ALERTE INFO ! Blacklistage internet de 2 millions
d'indépendants par le gouvernement (sans aucune information).
En grand secret depuis le 1er janvier 2023, les données de 2 millions d'entreprise indépendantes, nom + adresse + code postal ( SCP,
Commerces en nom propres, auto-entrepreneurs, etc) ont été
retirés de la diffusion internet des fichiers INSEE utilisés par les annuaires, sites Ecommerce et applications mobile locale et de mapping, à la demande du Ministre
ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté
industrielle et numérique Bruno Le Maire, contrairement à la loi Européenne RGPD. Pourquoi affaiblir 2 millions d'entrepreneurs indépendants? Cela oblige des millions d'entreprises à se réinscrire sur toutes les plate-forme et annuaires, un travail fastidieux, inutile, faut-ils qu'ils sachent qu'ils ont été retirés par défaut !
Nous avons décidé de tirer la sonnette d'alarme et de demander aux parlementaire de réviser ce décret illégal qui ne sert qu'à discriminer les TPE, entrepreneurs indépendants, auto-entrepreneurs, SCP de notaires et d'avocats, et contraire aux intérêts vitaux de la Nation!
Découvrir un peu plus sur ce nouveau scandale.
Vérifiez si votre entreprise est concernée par ce
blacklistage du gouvernement.
restaurant regional sur l'Annuaire Français des professionels. Liste des organismes et entreprises de l'activité de restaurant Regional ( sur la ville de Auxerre (89000), page 1) , avec les adresses et les numéros de téléphone..
Géolocalisation : latitude 47.805226, longitude 3.565516
Siren : 318906443
L'entreprise buffalo grill est une société qui a été fondée le vendredi 5 janvier 2007 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
buffalo grill est une ETI SA à directoire (s.a.i.), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 10 à 19 salariés.
Géolocalisation : latitude 47.80998, longitude 3.570978
Siren : 447695115
L'entreprise LA CROQUERIE est une société qui a été fondée le vendredi 14 mars 2003 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
LA CROQUERIE est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.795386, longitude 3.576585
Siren : 503945784
L'entreprise le saint pelerin est une société qui a été fondée le vendredi 25 avril 2008 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
le saint pelerin est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 1085ZZ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.790696, longitude 3.565597
Siren : 380443119
L'entreprise BRUNO PAULARD est une société qui a été fondée le jeudi 22 novembre 1990 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
BRUNO PAULARD est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.795278, longitude 3.570298
Siren : 494624075
L'entreprise le gout des autres est une société qui a été fondée le lundi 12 février 2007 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
le gout des autres est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.799826, longitude 3.574237
Siren : 391847415
L'entreprise le quai est une société qui a été fondée le samedi 10 juillet 1993 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
le quai est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 10 à 19 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.794999, longitude 3.577265
Siren : 539210930
L'entreprise la renaissance est une société qui a été fondée le lundi 16 janvier 2012 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
la renaissance est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.796804, longitude 3.56627
Siren : 397511858
L'entreprise sarl saigon est une société qui a été fondée le vendredi 1 juillet 1994 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
sarl saigon est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.795208, longitude 3.569019
Siren : 432136331
L'entreprise BOULIMARI est une société qui a été fondée le mardi 4 juillet 2000 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
BOULIMARI est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.794507, longitude 3.572384
Siren : 482418423
L'entreprise PATRICK BOUVIER est une société qui a été fondée le lundi 2 mai 2005 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
PATRICK BOUVIER est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.795869, longitude 3.572684
Siren : 413123597
L'entreprise LOUIS RENAULT est une société qui a été fondée le samedi 19 avril 1997 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
LOUIS RENAULT est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.795554, longitude 3.56869
Siren : 353681562
L'entreprise LE PARIS BAR est une société qui a été fondée le mercredi 13 août 2008 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
LE PARIS BAR est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.793224, longitude 3.571855
Siren : 480072719
L'entreprise relais saint martin est une société qui a été fondée le mercredi 22 décembre 2004 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
relais saint martin est une PME Société en nom collectif , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.797503, longitude 3.574417
Siren : 322800830
L'entreprise ERIC DENIS est une société qui a été fondée le mardi 1 janvier 2002 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
ERIC DENIS est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.797503, longitude 3.574417
Siren : 322800830
L'entreprise LE BOUNTY est une société qui a été fondée le mercredi 1 juillet 1998 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
LE BOUNTY est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés.
Géolocalisation : latitude 47.799743, longitude 3.574071
Siren : 502539380
L'entreprise le saint nicolas est une société qui a été fondée le mardi 1 janvier 2008 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
le saint nicolas est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.799842, longitude 3.566978
Siren : 319419396
L'entreprise le jardin gourmand est une société qui a été fondée le mardi 27 mai 1980 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
le jardin gourmand est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.793526, longitude 3.569134
Siren : 349163584
L'entreprise LES CEDRES est une société qui a été fondée le jeudi 1 février 2007 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
LES CEDRES est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.794839, longitude 3.577047
Siren : 452344856
L'entreprise au 87 est une société qui a été fondée le lundi 1 mars 2004 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
au 87 est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.79372, longitude 3.571777
Siren : 488040312
L'entreprise chez momo est une société qui a été fondée le lundi 2 janvier 2006 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
chez momo est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.796317, longitude 3.56984
Siren : 420502676
L'entreprise STEPHANE LHOMOND est une société qui a été fondée le dimanche 1 novembre 1998 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
STEPHANE LHOMOND est une PME sous forme de Autre entrepreneur individuel, exercant dans le domaine "Location de terrains et d'autres biens immobiliers". Son code APE est 6820B.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.794483, longitude 3.576057
Siren : 425112224
L'entreprise chiche kebab d'urfa est une société qui a été fondée le mercredi 1 décembre 1999 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
chiche kebab d'urfa est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.794707, longitude 3.57625
Siren : 483333555
L'entreprise le flobert est une société qui a été fondée le vendredi 15 juillet 2005 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
le flobert est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.796202, longitude 3.571931
Siren : 497822809
L'entreprise chez carlotta est une société qui a été fondée le mardi 1 mai 2007 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
chez carlotta est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.793032, longitude 3.568334
Siren : 389568007
L'entreprise ASS RETRAIT MILIT VEUVES MILIT CARRIERES est une société qui a été fondée le mardi 1 septembre 1992 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
ASS RETRAIT MILIT VEUVES MILIT CARRIERES est une Association déclarée , exercant dans le domaine "Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire". Son code APE est 9499Z.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.793032, longitude 3.568334
Siren : 442808887
L'entreprise FRANCOIS HIBIKI est une société qui a été fondée le lundi 8 juillet 2002 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
FRANCOIS HIBIKI est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.799727, longitude 3.577483
Siren : 313175341
L'entreprise HERVE MEURIOT est une société qui a été fondée le mardi 1 avril 1997 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
HERVE MEURIOT est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.823951, longitude 3.578441
Siren : 401068242
L'entreprise DIEGO GARCIA est une société qui a été fondée le mardi 1 février 2005 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
DIEGO GARCIA est une PME sous forme de Commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Services". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Géolocalisation : latitude 47.796739, longitude 3.568716
Siren : 804294411
L'entreprise AU GRAND GOUSIER est une société qui a été fondée le lundi 1 septembre 2014 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
AU GRAND GOUSIER est une PME SAS, société par actions simplifiée, exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Services". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.813358, longitude 3.576275
Siren : 520589987
L'entreprise BRASSERIE DES BORDS DE L'YONNE est une société qui a été fondée le vendredi 26 mars 2010 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
BRASSERIE DES BORDS DE L'YONNE est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.794884, longitude 3.57002
Siren : 451459184
L'entreprise CHEZ BACCHUS est une société qui a été fondée le jeudi 15 janvier 2004 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
CHEZ BACCHUS est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.8004, longitude 3.56799
Siren : 834900110
L'entreprise DEL MUNDO est une société qui a été fondée le jeudi 15 février 2018 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
DEL MUNDO est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.8072, longitude 3.565913
Siren : 500512819
L'entreprise EURL LA FARANDOLE GOURMANDE est une société qui a été fondée le 00/00/00 et installé sur la commune de AUXERRE (89000), dans le département de l'Yonne.
EURL LA FARANDOLE GOURMANDE exerce dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié.
Géolocalisation : latitude 47.81395, longitude 3.564291
Siren : 531268357
L'entreprise HIPPOPOTAMUS est une société qui a été fondée le mercredi 1 février 2012 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
HIPPOPOTAMUS est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 10 à 19 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.800459, longitude 3.56702
Siren : 839882818
L'entreprise KIZUKO D'OR est une société qui a été fondée le vendredi 1 juin 2018 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
KIZUKO D'OR est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.810857, longitude 3.58496
Siren : 893237016
L'entreprise L'ILOJOH est une société qui a été fondée le 00/00/00 et installé sur la commune de AUXERRE (89000), dans le département de l'Yonne.
L'ILOJOH exerce dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.790755, longitude 3.566226
Siren : 831035944
L'entreprise L'ITALIA A TAVOLA est une société qui a été fondée le mardi 4 juillet 2017 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
L'ITALIA A TAVOLA est une Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.796949, longitude 3.574937
Siren : 840842207
L'entreprise LA BELLA VITA est une société qui a été fondée le 00/00/00 et installé sur la commune de AUXERRE (89000), dans le département de l'Yonne.
LA BELLA VITA exerce dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés.
Géolocalisation : latitude 47.797261, longitude 3.56901
Siren : 884437583
L'entreprise LA PARENTHESE est une société qui a été fondée le mercredi 6 juillet 2022 et installé sur la commune de AUXERRE (89000), dans le département de l'Yonne.
LA PARENTHESE exerce dans le domaine "Restauration traditionnelle". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
Géolocalisation : latitude 47.796804, longitude 3.569831
Siren : 532378098
L'entreprise LA TOUR - LA TOUR D'ORBANDELLE -COSI est une société qui a été fondée le lundi 16 mai 2011 et installé sur la commune de Auxerre (89000), dans le département de l'Yonne.
LA TOUR - LA TOUR D'ORBANDELLE -COSI est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". Son code APE est 5610A.
L'effectif est d'environ 10 à 19 salariés. Siège principal.
Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.
- 550 milliards d'€ d'interêts à venir en plus de la dette de 3200 milliards d'euros!
C'est ce que révèle l'économiste Marc Touati sur Sud Radio. Les grands médias le cache, mais c'est ce que va coûter prochainement aux Français les cadeaux fiscaux d'Emmanuel Macron de 200 milliards/an aux grandes entreprises (40 milliards sous Chirac), en plus des 1000 milliards de la dette creusée depuis 2017. Des intérêts que se disputent notament BlackRock qui rachète en masse de la dette Française, sachant que nous allons encore rembourser en faisant de nouveaux emprunts et de nouveaux intérêts, un cercle infernal comme la Grèce dont il sera quasi impossible de sortir avant des décennies.
- Arnaud Montebourg dénonce au Figaro "LE COUP D'ÉTAT DE L'EUROPE SUR LA FRANCE" et exige un référendum, Marcel Gauchet évoque la constitution de 1793 et le DEVOIR d'insurrection (voir du début).
Les 25 et 28 mai 2024 l'Ukraine (L'OTAN) à bombardé à deux reprises les installations prioritaires de défense nucléaire en profondeur de la Russie, à 600Km (7sur7.be) et à 1800kms de l'Ukraine, les privants en partie de défense. La Russie n'a pas encore riposté contre l'Otan.
- Corruption massive Européenne: Le Monde; "Au moins un quart des eurodéputés impliqués dans des affaires ou des scandales".
Statistiques sur l'activité de restaurants Regional à Auxerre et en France en général.
Les statistiques très détaillées sur la catégorie "restaurant-regional" dans la commune de Auxerre et en France sont les suivantes:
- Restaurants régionaux: Environ 21% du marché alimentaire restauration est assuré par les restaurants régionaux.
- Types de restaurants: 31% sont des restaurants français traditionnels, 14% des restaurants de bistrot et brasseries françaises, 11% des brasseries contemporaines. 9% des restaurants de type fast-food, 8% des restaurants de fruits de mer et poissonneries et 7% des restaurants spécialisés et autres.
- Moyens de distribution: 38% sont des restaurants à la carte, 34% des restaurants à menu limité et 28% des restaurants à table partagée.
- Types de repas servis: 42% ont des plats régionaux, 33% des plats européens, 17% des plats du monde et 8% des plats végétariens.
- Zone géographique: 60% des restaurants régionaux sont situés en province, 27% à Paris, 8% en zone urbaine et 5% en zone rurale.
Les domaines d'activité de "restaurant-regional" concernés dans la commune de Auxerre et en France sont les suivants: la cuisine traditionnelle et régionale, la cuisine gastronomique et haut de gamme, les produits de la mer et les produits halal.